Speisekarte

Vorfreude ist die schönste Freude!

FOODBOXEN
MIttagskarte
Abendkarte
menÜ

Freitag, 16.09.2016

Sorry, No items found.

Spargelzeit

Menübox für 2 Personen
vorrätig während der Spargelsaison
79,00 €

Limited Edition

Menübox für 2 Personen
50 Stück vorrätig und stetig wechselnd
59,00 €

Vorspeisen

22,00 €
Beef Tatar mit pochiertem Ei, Saiblingskaviar und Bärlauchcreme
19,50 €
Gebratener Zander mit Spargelsalat, Erbsen, Kerbel und Radieschen

Suppen

Curry- Zitronengrassüppchen mit gebackenem Jakobsmuschel Wan-Tan
12,50 €
Rinderbrühe mit Wurzelgemüse und Grießnockerl
9,50 €

Hauptgerichte

39,50 €
Filet von Feersisch Rind mit Morchelkruste, geschmortem Gemüse, getrüffeltem Kartoffelpüree und Portweinjus
35,50 €
Island Kabeljau mit Kartoffelstampf, Senfsauce und Schmorgurken
29,50 €
Tafelspitz mit Petersilienkartoffeln, Bouillongemüse und Meeerrettichsauce
29,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Röstkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren

Dessert

9,50 €
Crème brûlée mit hausgemachtem Schokoladeneis
p.P. 13,50 €
Kaiserschmarren mit Apfelmus, Vanilleeis und Himberröster (ab 2 Personen-ca. 25 Minuten)
10,50 €
Limetten- Kokos- Panna- cotta mit zweierlei Erdbeere und Minze

Vorspeisen

22,00 €
Beef Tatar mit pochiertem Ei, Saiblingskaviar und Bärlauchcreme
19,50 €
Gebratener Zander mit Spargelsalat, Erbsen, Kerbel und Radieschen

Suppen

12,50 €
Curry- Zitronengrassüppchen mit gebackenem Jakobsmuschel Wan-Tan
9,50 €
Kräftige Rinderbrühe mit Wurzelgemüse und Grießnockerl

Hauptgerichte

39,50 €
Filet von Feersisch Rind mit Morchelkruste, geschmortem Gemüse, getrüffeltem Kartoffelpüree und Portweinjus
35,50 €
Island Kabeljau mit Kartoffelstampf, Senfsauce und Schmorgurken
29,50 €
Tafelspitz mit Petersilienkartoffeln, Bouillongemüse und Meeerrettichsauce
29,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Röstkartoffeln, Gurkensalat und Preiselbeeren

Dessert

9,50 €
Crème brûlée mit hausgemachtem Schokoladeneis
p.P. 13,50 €
Kaiserschmarren mit Apfelmus, Vanilleeis und Himberröster (ab 2 Personen-ca. 25 Minuten)
10,50 €
Limetten- Kokos- Panna- cotta mit zweierlei Erdbeere und Minze

Menü 

Beef Tatar im Tramezzinimantel mit Schalotten und Tomaten- Chipotlecrème
Süppchen vom weißen Spargel mit Bärlauchnocken
Braunschweiger Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, Wiener Schnitzel und Sauce Hollandaise
Limetten- Koko- Panna- cotta mit zweierlei Erdbeeren und Minze
Orangencrèmetörtchen mit Mandelkaramell, Hibiskusblüte und weißem Kaffeeeis
3 Weine /21,00 €
3 Gänge /56,00 €
Copyright © Zucker Gastronomie GmbH
Technische Umsetzung Brainworxx GmbH
Impressum
Datenschutz

Wir sind für Sie da:
Montag – Samstag von 12 - 15 und von 18 - 22 Uhr
Annahmeschluss 14 und 21 Uhr
Rufen Sie uns an: 0531 281980
Info@Zucker-Restaurant.de
Bitte beachten Sie unsere Tage mit geschlossenen Gesellschaften.

Diese Webseite verwendet Cookies. Mit der Nutzung der Website akzeptieren Sie unsere Datenschutzrichtlinien. Weitere Informationen finden Sie hier.
Verstanden